Receita de Frango Nordestino

INGREDIENTES: 1 frango médio,cortado pelas juntas Sal, suco de limão e pimenta à gosto 1 lata de extrato de tomate 1 xícara (chá) de leite de coco Queijo ralado à gosto MODO DE PREPARO:Tempere o frango com os três ingredientes seguintes e deixe tomar gosto. Coloque num refratário e cubra com o extrato de tomate misturado com o Leite de coco. Polvilhe o queijo, cubra com papel alumínio e leve ao forno quente cerca de 40 min. Retire o papel e deixe dourar. ACOMPANHAMENTOS:Ideal acompanhado com...